Sodium Benzoate (Holland) เป็นผลิตภัณฑ์โซเดียมเบนโซเอตที่ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์หรือนำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ ซึ่งมักเป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพสูง ต่อไปนี้คือข้อมูลเกี่ยวกับ Sodium Benzoate (Holland): รายละเอียดทั่วไป: สูตรเคมี: C7H5NaO2 INS Number: 211 ลักษณะ: ผงหรือเม็ดสีขาว (ขึ้นอยู่กับรูปแบบการผลิต) ละลายน้ำได้ดี คุณสมบัติและการใช้งาน: สารกันเสียที่มีประสิทธิภาพสูง ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยเฉพาะยีสต์และรา ทำงานได้ดีในสภาวะที่เป็นกรด (pH ต่ำกว่า 4.5) ข้อดีของ Sodium Benzoate (Holland): คุณภาพสูง: ผลิตภัณฑ์จากเนเธอร์แลนด์มักมีมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวด ความบริสุทธิ์สูง: อาจมีระดับความบริสุทธิ์ที่สูงกว่ามาตรฐานทั่วไป การควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด: ผ่านการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานยุโรป ความน่าเชื่อถือ: ผลิตภัณฑ์จากเนเธอร์แลนด์มักได้รับความเชื่อถือในตลาดโลก การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร: เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, น้ำอัดลม, ชา ซอสและเครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่บางชนิด อาหารแช่แข็งบางประเภท ปริมาณการใช้: โดยทั่วไปใช้ในปริมาณ 0.03% ถึง 0.1% ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารและข้อกำหนดทางกฎหมาย ข้อควรระวัง: แม้จะมีคุณภาพสูง แต่ยังคงต้องระวังในผู้ที่แพ้แอสไพริน ควรหลีกเลี่ยงการใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน C สูง การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิท ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความชื้นและความร้อน ความปลอดภัยและข้อกฎหมาย: ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป ควรตรวจสอบข้อกำหนดการใช้ในแต่ละประเทศ เนื่องจากอาจมีความแตกต่างกัน การเลือกใช้ Sodium Benzoate (Holland) อาจเป็นทางเลือกสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีความน่าเชื่อถือในตลาด